Ovakve punjene paprike jos niste probali (RECEPT)

0
58

Ovo je još jednostavniji recept za punjene paprike koji možete napraviti bilo kad, za koje i ne treba puno sastojaka.

Ovaj recept je prilično jednostavan i zapravo uopšte nema puno posla, sve što morate da uradite je da pomješate smjesu mesa, napunite paprike, sve strpate u lonac i kuhate oko sat vremena.

Ovdje nema puno prženja, sjeckanja. Ovo je stvarno recept za brzinske punjene paprike koje može napraviti baš svako, ukusom će biti kao one po bakinom receptu.

Sastojci:

  • kilogram mješanog mljevenog mesa (junetina)
  • 10 paprika srednje veličine
  • so, biber, vegeta po želji
  • kašičica crvene paprike (može i mješavina ljute i slatke, može i samo slatka, po vašem ukusu)
  • kašičica sušenog bijelog luka u prahu
  • jedno jaje
  • šaka do dvije riže (a može i manje ili više, opet zavisno od toga volite li kad je više ili manje riže)
  • jedan tetrapak pasiranog paradajza
  • voda
  • maslinovo ulje
  • još malo soli i bibera

Priprema:

  • U meso dodajte sve navedene začine, jaje i rižu i dobro promješajte dok se sastojci ne sjedine.
  • Pripremljenom smjesom napunite paprike kojima ste odsjekli vrh i očistili ih od sjemenki, ali nemojte pretjerivati s filom da ne iscuri van.
  • Ako vam ostane fila, od njega možete napraviti mesne okruglice (ćufte), i njih zajedno s paprikama staviti da se kuhaju u lonac.

Izvor: stil.kurir.rs